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Makar Sankranti 2019 : खिचड़ी का धार्मिक और वैज्ञानिक महत्व

By: Team Aapkisaheli | Posted: 08 Jan, 2019

Makar Sankranti 2019 : खिचड़ी का धार्मिक और वैज्ञानिक महत्व Makar Sankranti 2019 : खिचड़ी का धार्मिक और वैज्ञानिक महत्व
Makar Sankranti 2019 : खिचड़ी का धार्मिक और वैज्ञानिक महत्व
आयुर्वेद में खिचड़ी का महत्व --- आयुर्वेद में चावल को चंद्रमा के रूप में माना जाता है। शास्त्रों में चावल को चंद्रमा का प्रतीक माना गया है। काली उड़द की दाल को शनि का प्रतीक माना गया है। हल्दी बृहस्पति का प्रतीक है। नमक को शुक्र का प्रतीक माना गया है।

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    एक्सपर्ट ने एक महत्वपूर्ण स्टडी का जिक्र करते हुए बताया कि इस अध्ययन में पाया गया कि ये पोषक तत्व आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद हैं। छोटे-छोटे बदलाव अपनाकर आंखों को होने वाली बड़ी दिक्कतों से आसानी से बचाया जा सकता है। खास तौर पर ल्यूटीन और जेक्सैंथिन जैसे दो पोषक तत्व आंखों के लिए प्राकृतिक सुरक्षा कवच का काम करते हैं। ये नीली रोशनी और हानिकारक किरणों को फिल्टर करके आंखों को नुकसान से बचाते हैं। लापरवाही करने से इनकी कमी हो सकती है।...

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