लुत्फ उठाईये कचालू के पकौडों का

इस सीजन में कचालू के पकौडों का आनंद उठााना चाहते हैं तो फिर देर किस बात की डालिए एक नजर इधर...

सामग्री
1 कप कचालू चौकोर कटे हुए
2 1/2 कप कुट्टू का आटा
स्वादानुसार सेंधा नमक
1/2-1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च व अमचूर पाउडर
2-3 बारीक कटी हरी मिर्च
तलने के लिए तेल

बनाने की विधि- कचालू सहित सभी सामग्री को थोडे पानी केसाथ एकसार कर लें। ध्यान रहे घोल सख्त नहीं होना चाहिए। तेल गरम करके घोल के छोटे-छोटे पकौडे सुनहरे लाल तल लें।