कितने लाभदायक हैं हैल्दी फूड

स्किम्ड मिल्क इसे पॉपुलर हुए अधिक समय नहीं हुआ है। कुछ सालों से लोगों ने फुलक्रीम दूध को बिलकुल न कह दिया है। लेकिन शोध के परिणाम कुछ और ही कहते हैं। शोध के अनुसार स्किम्ड मिल्क के बजाय फुलक्रीम ज्यादा बेहतर है, क्योंकि फुलक्रीम मिल्क के प्रति 100 मिलीलीटर में मात्र 4 फीसदी फैट होता है, जबकि स्किम्ड मिल्क 0.1 फीसदी। जबकि शरीर में विटमिंस को एब्जार्ब करने के लिए फैट भी जरूरी है। स्किम्ड मिल्क में न्यूट्रिशनल वैल्यू बहुत कम होती है। जब कि फुलक्रीम में सॉल्युबल फैट होता है। एक्सपर्ट की मानें तो फुलक्रीम दूध से मिलने वाला फैट, जिसमें विटमिन ए, डी, व ई होते हैं, शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं।