हेल्दी चिकन सीजर सलाद

यदि आपको चिकन खाना का मन है और कुछ हेल्दी और टेस्टी भी खाना चाहती हैं तो चिकन सीजर सलाद का स्वाद ले सकती हैं। चिकन सीजर सलाद बनाने में मेहनत नहीं पडेगी और रिजल्ट टेस्टी निकलेगा। तो आइये जानते हैं कैसे-

चिकन सीजर सलाद
सामग्री
रोस्टेड चिकन 1 2 पाउंड रोमैन
लैटिस पाउंड सलाद पत्ता कटा हुआ 1 कप
लाल शिमला मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई 1 कप
ऑलिव ऑयल 3 टेबल
फ्रेश लैमन जूस 1 1/2 टी-स्पून
वोस्टरशायर सॉस 2 टी-स्पून
सरसों 2 टी-स्पून
शुगर 1/4 टी-स्पून
नमक 1/4 टी-स्पून
काली मिर्च 1/4 टी-स्पून
लहसुन की कली पिसी हुई 1
प्लेन भूनी हुई ब्रेड 1 1/2 कप
चीज घिसी हुई 1/2 कप

बनाने की विधि- सलाद बनाने के लिए- चिकन में से बोन्स को निकाल दें। दो कांटों की मदद से इसे अलग कर दे, जिससे कि 3 कप मीट निकाला जा सके। चिकन, सलाद पत्ते और शिमला मिर्च को एक बडे बॉउल में मिला लें।

विनेग्रेट बनाने के लिए-
तेल और बाकी सभी सामग्रियों को एक बॉउल में मिलाकर अच्छी तरह से हिला लें। इसे सलाद के ऊपर डालें और भुनी हुई ब्रेड व चीज छिककर अच्छी तरह से उछाल लें, जिससे यह एक साथ मिल जाएं। अब यह सर्व करने के लिए तैयार है।