1 of 1 parts

घर पर बना लीजिए नेपाली स्टाइल बूंदी रायता, जानिए आसान रेसिपी

By: Team Aapkisaheli | Posted: 03 Feb, 2025

घर पर बना लीजिए नेपाली स्टाइल बूंदी रायता, जानिए आसान रेसिपी
नेपाली स्टाइल बूंदी रायता बनाने के लिए सबसे पहले बूंदी को तैयार करें। इसके लिए बेसन को एक बड़े प्याले में लें और इसमें पानी मिलाकर एक गाढ़ा घोल बनाएं। इस घोल को एक पाइप या एक छोटे छेद वाले बर्तन से गरम तेल में डालकर बूंदी बनाएं। बूंदी को सुनहरा होने तक तलें और फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद दही को एक बड़े प्याले में लें और इसमें बूंदी, धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, और नमक मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें। नेपाली स्टाइल बूंदी रायता तैयार है। इसे अपने पसंदीदा व्यंजन के साथ परोसें और इसका आनंद लें। यह बहुत ही आसान रेसिपी है विस्तार से आपको नीचे बताया गया है जिसे रायते का स्वाद बढ़ा सकते हैं।
सामग्री

1 कप बूंदी
1 कप दही
1/2 कप पानी
1 बड़ा चम्मच नेपाली मसाला
1 बड़ा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच चीनी
1/4 कप कटा हुआ धनिया
1/4 कप कटा हुआ पुदीना
1-2 हरी मिर्च, कटी हुई

विधि

दही के मिश्रण को तैयार करें

दही के मिश्रण को तैयार करने के लिए एक बड़े प्याले में दही, पानी, नेपाली मसाला, नमक, और चीनी मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रखें। यह मिश्रण बूंदी रायता के लिए आधार होगा, इसलिए इसे अच्छी तरह से मिलाना महत्वपूर्ण है।

बूंदी को तलें
बूंदी को तलने के लिए एक पैन में तेल गरम करें और इसमें बूंदी डालकर तलें। बूंदी को सुनहरा होने तक तलें और फिर इसे एक प्लेट में निकालें। बूंदी को तलने से यह क्रिस्पी और स्वादिष्ट हो जाती है, जो बूंदी रायता के लिए आवश्यक है।

बूंदी और दही के मिश्रण को मिलाएं

बूंदी और दही के मिश्रण को मिलाने के लिए तली हुई बूंदी को दही के मिश्रण में मिलाएं। इसके अलावा, कटा हुआ धनिया, पुदीना, और हरी मिर्च भी मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रखें।

बूंदी रायता को ठंडा करें

बूंदी रायता को ठंडा करने के लिए इसे फ्रिज में रखें। ठंडा होने के बाद, बूंदी रायता को परोसने के लिए तैयार है। आप इसे अपने पसंदीदा व्यंजन के साथ परोस सकते हैं।

बूंदी रायता को परोसें

बूंदी रायता को परोसने के लिए इसे एक प्लेट में निकालें और अपने पसंदीदा व्यंजन के साथ परोसें। आप इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ बांट सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं।

#महिलाओं के ये 6 राज जान चौंक जाएंगे आप


Make Nepali style Bundi Raita at home, know the easy recipe,Nepali style Bundi Raita , Bundi Raita

Mixed Bag

  • क्या होती है हेलीकॉप्टर पेरेंटिंग ? बच्चों पर कैसा होता है असरक्या होती है हेलीकॉप्टर पेरेंटिंग ? बच्चों पर कैसा होता है असर
    हेलीकॉप्टर पेरेंटिंग एक प्रकार की पालन-पोषण शैली है जिसमें माता-पिता अपने बच्चों के जीवन में अत्यधिक शामिल होते......
  • महंगे कपड़े घर पर कर रही हैं वॉश, तो इन बातों का रखें ध्यानमहंगे कपड़े घर पर कर रही हैं वॉश, तो इन बातों का रखें ध्यान
    महंगे कपड़े घर पर वॉश करना एक अच्छा विचार हो सकता है, लेकिन इसके लिए आपको कुछ सावधानियां बरतनी होंगी। सबसे......
  • घर में बिल्कुल न रखें ये चीजें, हो सकती है कैंसर जैसी बीमारीघर में बिल्कुल न रखें ये चीजें, हो सकती है कैंसर जैसी बीमारी
    खाने की एक चीज जिसे घर में नहीं रखना चाहिए, वह है प्लास्टिक की बोतलें और कंटेनर। प्लास्टिक की बोतलें और कंटेनर में खाना रखने से कैंसर होने का खतरा बढ़ सकता है। प्लास्टिक में मौजूद केमिकल्स खाने में मिलकर हमारे शरीर में पहुंच सकते हैं और कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का कारण बन सकते हैं। इसलिए, घर में प्लास्टिक की बोतलें और कंटेनर का उपयोग न करें और इसके बजाय ग्लास या स्टील के कंटेनर का उपयोग करें। इससे आपका स्वास्थ्य सुरक्षित रहेगा और कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का खतरा कम होगा।...
  • लोहे के तावे पर बनाएं टेस्टी डोसा, ये है हेल्दी रेसिपीलोहे के तावे पर बनाएं टेस्टी डोसा, ये है हेल्दी रेसिपी
    लोहे के तावे पर बनाएं टेस्टी डोसा एक बहुत ही स्वादिष्ट और पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजन है। डोसा बनाने के लिए सबसे पहले चावल और उड़द दाल को भिगो कर पीस लें और फिर उसमें आवश्यक मसाले मिलाएं। लोहे के तावे पर डोसा बनाने से वह बहुत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट होता है। डोसा को आलू की सब्जी, सांभर और चटनी के साथ परोसने से वह और भी स्वादिष्ट होता है। लोहे के तावे पर डोसा बनाना बहुत ही आसान है और यह एक बहुत ही पौष्टिक व्यंजन भी है।...

Ifairer