1 of 1 parts
घर पर ही ऐसे बनाएं यम्मी यम्मी बादाम वाली कुल्फी....
By: Team Aapkisaheli | Posted: 02 Apr, 2018
कुल्फी खाने के सभी शौकीन है खास कर बच्चे तो इसे देखते ही इसकी मांग करने लगते हैं। बाजार से खरीदने की बजाय इसे घर पर बना कर खाया जाएं तो इसका टेस्ट ओर भी बढ़ जाता है। हम आपको बादाम कुल्फी की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो टेस्टी होने के साथ हैल्दी भी है। आइए जानिए इसे बनाने की आसान विधि।
सामग्री
बादाम (बारीक कटे हुए)- 2 कप
कंडेंस्ड मिल्क- 2 कप
दूध- आधा कप दूध
क्रीम- 8 टेबलस्पून
केसर- 1 टीस्पून
साबुत बादाम- 1 टेबलस्पून
केसर- गार्निश के लिए
विधि
1. सबसे पहले बाऊल में बादाम, कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
2. अब पैन में दूध और केसर डाल कर धीमी आंच पर उबालें। जब केसर दूध में अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं तो इसे सेंक से हटा कर ठंडा होने के लिए रख दें।
3. दूध ठंडा होने के बाद इसे तैयार किए घोल में डालें और मिलाएं।
4. अब तवे पर धीमी आंच पर साबुत बादाम को भून लें और फिर इसे बारीक काट लें।
5. इनमें से थोड़े बादाम कुल्फी मिश्रण में डालें और थोड़े गार्निश करने के लिए एक तरफ रख दें।
6. अब तैयार मिश्रण को कुल्फी मेकर में डालें और ढक्कन लगा कर 4 घंटे के लिए फ्रीज में रखें।
7. इसके बाद कुल्फी को फ्रीज से निकाल कर बादाम और केसर के साथ गार्निश करके सर्व करें।
#गोरापन पल भर में...अब आपके हाथों में
Recipe: हलवाई की तरह घर पर बनाएं गुड़ का हलवा, खाते ही लोग करेंगे वाह वाह- गाजर से हलवा नहीं बनाएं टेस्टी खीर, जानिए क्या है स्वादिष्ट रेसिपी
- Candy Recipe: बच्चे कर रहे हैं कैंडी खाने की जिद, तो इस रेसिपी से घर पर बनाएं
- Recipe: घर आए मेहमानों को खिलाएं गाजर के गुलाब जामुन, खूब करेंगे तारीफ
- बहुत खाया मूंग दाल का हलवा अब ट्राई करें लड्डू, ये है आसान रेसिपी
- सर्दियों में लोगों को खूब पसंद आता है लौकी का हलवा, इस आसान विधि से करें तैयार
Most Popular
- ढाबा स्टाइल में घर पे बनाएं छोले की सब्जी, ये रेसिपी है बहुत खास
- सर्दियों में बेहद स्वाद लगती है शकरकंदी की चटनी, जानिए बनाने की आसान रेसिपी
- एक बार जरूर ट्राई करें साउथ इंडियन डिश रागी डोसा, खाते ही मुंह से निकलेगी तारीफ
- सर्दियों के मौसम में स्वादिष्ट लगती है पुदीने की कचौड़ी, ये है आसान रेसिपी
Mixed Bag
- Beauty Tips : क्या हर 27 दिन में पूरी नई हो जाती है आपकी स्किन? आयुर्वेद से जानिए त्वचा से जुड़े गहरे राज
आयुर्वेद की मानें तो हमारी त्वचा इतनी चतुराई से काम करती है कि हर 27 से 30 दिन में लगभग पूरी तरह नई हो जाती है। इसे वैज्ञानिक भाषा में एपिडर्मल टर्नओवर साइकिल कहते हैं। इसका मतलब है कि जो आप आज अपनी त्वचा में देख रहे हैं, वह कल बिल्कुल वैसी नहीं रहेगी।... - 11 जनवरी का पंचांग : जानें शुभ मुहूर्त, राहुकाल और विशेष योग
शुभ मुहूर्त की बात करें तो अभिजित मुहूर्त दोपहर 12 बजकर 8 मिनट से लेकर 12 बजकर 50 मिनट तक रहेगा। गोधूलि मुहूर्त शाम 5 बजकर 50 मिनट से लेकर 6 बजकर 8 मिनट तक रहेगा। अमृत काल मुहूर्त सुबह 11 बजकर 8 मिनट से लेकर दोपहर 12 बजकर 53 मिनट तक रहेगा।... - Healthy Food: सर्दियों में पनीर का सेवन हड्डियों के लिए वरदान, जोड़ों के दर्द की संभावना हो जाती है कम
आयुर्वेद में माना गया है कि अगर सही मसालों के साथ पनीर का सेवन किया जाए तो यह कफ बढ़ने से रोकता है और शरीर को प्रोटीन और कैल्शियम दोनों ही भरपूर मात्रा में मिल जाते हैं पनीर का सेवन मांसपेशियों के लिए लाभकारी होता है और धीरे-धीरे मसल्स रिकवरी में भी सहायता करता है। इसमें मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम मांसपेशियों के लिए जीवनदायी होते हैं और शरीर को अंदर से मजबूती भी देते हैं। इसके साथ ही पनीर हड्डियों के लिए वरदान है। कैल्शियम और फास्फोरस का संयोजन हड्डियों को नई ऊर्जा प्रदान करता है और जोड़ों के दर्द और जोड़ों से जुड़े रोग होने की संभावना को भी रोकता है।... - Health Tips : 20 मिनट का ध्यान तन और मन के लिए संजीवनी, हार्मोन संतुलन में भी मिलेगी मदद
मन और मस्तिष्क में बनी रहने वाली अशांति धीरे-धीरे तनाव, अनिद्रा और बेचैनी का रूप ले लेती है। इसका असर पूरे शरीर पर पड़ता है और व्यक्ति मानसिक के साथ-साथ शारीरिक बीमारियों की चपेट में आ जाता है।...
News
प्रियंका गांधी के जन्मदिन पर यूपी कांग्रेस ने 100 दिवसीय कार्ययोजना की तैयारी शुरू की
- वेनेजुएला की कार्यवाहक राष्ट्रपति ने कहा- मादुरो और पत्नी की वापसी तक चैन से नहीं बैठेंगे
- आशिकी गर्ल : डेब्यू फिल्म से मिला स्टारडम, स्क्रिप्ट के बिना पैसे लेकर आ जाते थे निर्माता
- राजनाथ सिंह ने दी सीख, कितनी भी चुनौतियां आएं, हमें कभी हार नहीं माननी चाहिए : अर्चिता ओबेरॉय
- सोने की कीमत इस हफ्ते 2,300 रुपए से अधिक बढ़ी, चांदी का दाम 2.42 लाख रुपए के पार
- सोने और चांदी में सुरक्षित निवेश मांग बनी रहने से 2026 में भी जारी रहेगी तेजी
- WPL : दिल्ली कैपिटल्स को 50 रन से हराकर मुंबई इंडियंस ने खोला जीत का खाता