घर पर ऐसे बनाएं ग्रिल्ड पनीर सैंडविच

ग्रिल्ड पनीर सैंडविच भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सैंडविच रेसिपीज़ में से एक है। यह रेसिपी स्वाद में तो लाजवाब है ही साथ ही एक हेल्थी रेसिपी भी है। आज हम आपको ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बनाने के बारे में बताने जा रहे है। आइए जानते है।

ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बनाने के लिए सामग्री...
4 ब्रेड स्लाइस, 1 टीस्पून नमक या स्वाद के लिए, 1/8 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, 1/2 कप पनीर-कद्दूकस की हुई, कटी हुई हरी मिर्च स्वाद के लिए, 1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया, 1 बड़ा चम्मच मक्खन।

ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बनाने की विधि...
- सैंडविच में भरने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में सारी सामग्री डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये।
- अब ब्रेड स्लाइस तैयार करेंगे।
-इसके लिए ब्रेड स्लाइस पर मक्खन की एक पतली परत लगाइए। इसके ऊपर थोड़ा सा टमाटर सॉस डालिए और पूरी ब्रेड स्लाइस पर फैला दीजिए।

- अब फ्लेवर के लिए एक छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह फैला दीजिए।

- इसी प्रकार दूसरी ब्रेड स्लाइस भी तैयार कर लीजिए।

- इसमें तीखेपन के लिए दोनों ब्रेड स्लाइस पर चारों और चिली फ्लेक्स फैला दीजिए।

- अब फिलिंग को ब्रेड स्लाइस पर डालिए और अच्छी तरह सेट करके दूसरी स्लाइस इसके उपर रख कर थोड़ा दबा दीजिए।
- अब अपने ग्रिल्ड सैंडविच को ग्रिल करने के लिए इसके दोनों तरफ थोड़ा मक्खन लगाइए।

- फिर इसे चारकोल ग्रिलर पर रखिए।

- जब यह दोनों तरफ से सिक जाए तब इसे ग्रिलर से उतारकर 2 भागों में काट लीजिए।

- आपका ग्रिल्ड पनीर सैंडविच तैयार है। इसे गर्मा–गर्म खाने का मजा लीजिए।

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