आलू के हलवे से करें मुंह मीठा

बनाने की विधि- आलू छील कर छोटे-छोटे टुकडों में काट लें। कडाही में घी डाल कर धीमी आंच पर आलू भूनें। जब आलू गल जाएं, तब उन्हें मैश कर लें। गुलाबी होने तक भूनें। अब चीनी और केसर पत्ती मिला कर लगातार चलाएं। हलवा पकने पर आंच से उतार कर कोकोनट पाउडर व कटे बादाम पिस्ते मिला लें।