1 of 1 parts
तीखे स्वाद में वेज कोल्हापुरी
By: Team Aapkisaheli | Posted: 02 May, 2016
वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र की स्पेशल डिश में से एक है। जो बहुत ही स्पाइसी और तीखे मसाले मिलाकर बनाई जाती है।
सामग्री: कोल्हपुरी मसाले के लिए-:
4 टीस्पून कसा हुआ नारियल
5-5 लौंग और कालीमिर्च
1 टुकडा दालचीनी
2 टीस्पून तिल
4-5 काजू
अन्य सामग्री:
2-2 प्याज और टमाटर कटे हुई
2 बाउल अपनी पसंद की कोई भी सब्जी कटी हुई
1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
धनिया पाउडर
अदरक-लहसुन का पेस्ट
आधा-आधा टीस्पून जीरा पाउडर और गरम मसाला पाउडर
5 टीस्पून तल नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि- पैन में तेल गर्म करके कोल्हापुरी मसाले की सारी सामग्री ो भूने लें। इसे पीसकर पेस्ट बना लें। अब पैन में तेल गर्म करके प्याज को सुनहरा होने तक भूनें। अरदक-लहसुन का पेस्ट और सारे सूखे मसाले, टमाटर और कोल्हापुरी मसाला मिला लें। नमक, सारी सब्जियां और 1 कप पानी मिलाकर सब्जियों को पकने दें। गरम मसाला मिलाकर गरम-गरम सर्व करें।
Dal Fry Recipe: घर पर आसान रेसिपी से बनाएं स्वादिष्ट दाल फ्राई, फेमस हो जाएगा मम्मी दा ढाबा- दही-पनीर की सब्जी से बढ़ जाता है स्वाद
का जायका, सेहत के लिए भी है लाभदायक
- एक ही तरीके से बनाई घीया
की सब्जी से हो गए बोर, अब बनाइए इसके कोफ़्ते
- इस तरह करें
हरी मिर्च की देखभाल, दो सप्ताह तक नहीं होगी खराब
- स्ट्रीट
फूड्स में दाबेली का अपना अलग है स्वाद, घर भी बनाई जा सकती है दाबेली
- अगर झटपट बनाना चाहते है कोई टेस्टी डिश तो बनाएं आलू बैंगन का ये चोखा
Most Popular
- Malpua Recipe: घर पर बनाएं हलवाई जैसा मालपुआ, खाने के बाद मेहमान भी करेंगे तारीफ
- Rabdi Kheer Recipe: घर आए मेहमानों को खिलाएं रबड़ी से बनी खीर, रिश्ते में हमेशा रहेगी मिठास
- Iftaar Recipe: इफ्तार के समय परिवार वालों के लिए बनाए कुछ स्पेशल, सबको पसंद आएगा हरा भरा कबाब
- पार्टी समारोहों में बड़े चाव से खायी
जाती है मेथी छोले की सब्जी, घर पर भी बनाएँ
Mixed Bag
- Vastu Tips: वास्तु दोष से हमेशा के लिए मिलेगा छुटकारा, सीढ़ियों के नीचे दबाएं ये चीज
वास्तु शास्त्र में कई तरह के नियम बताए गए हैं जिससे कि आपकी सभी परेशानी दूर हो जाती है। आज हम बात करेंगे। सीढ़ियों में...... - Cleaning Tips: सफेद कपड़े से फटाफट हटाएं सॉस का जिद्दी दाग, चमकने लगेगा कपडा
लोगों को खाने-पीने का बड़ा शौक होता है वही सॉस भी खाने का स्वाद बढ़ा देता है, चाहे आप फ्रेंच फ्राइज हो बर्गर पिज़्ज़ा हो या पकौड़े...... - Self Care: बहुत जरूरी है खुद का ख्याल रखना, आसपास का माहौल भी बनेगा खुशनुमा
आजकल की भीड़-भाड़ दुनिया में खुद को खुश रखना भी बहुत जरूरी है। लोग इमोशनल होते हैं जो दूसरों के लिए परेशान होते रहते हैं ज्यादातर ऐसा...... - छोटे से घर को बनाएं आलीशान, छोटी-छोटी चीजों से करें सजावट
हर कोई चाहता है कि उनका घर बेहद खूबसूरत नजर आए लेकिन कई बार ऐसा होता है कि घर का स्पेस काफी छोटा होता है जिसके कारण हम......
News
देवा सेट से शाहिद कपूर ने दिखाया अपना ब्लैक एंड व्हाइट लुक
- MS धोनी की फिटनेस और तूफानी बल्लेबाजी देख क्रिकेट जगत हैरान
- राहुल गांधी ने अग्निवीर योजना को लेकर फिर सरकार को घेरा, कहा- हटा देंगे इसको
- RCBvsKKR: बेंगलुरु बनाम कोलकाता का महामुकाबला; कब और कहां देखें
- पटना शुक्ला के प्रीमियर पर दबंग 4 को लेकर सलमान खान ने दिया बड़ा अपडेट
- बिहार महागठबंधन में सीट बंटवारे पर सहमति बनी: RJD 26 ,कांग्रेस 9 सीटों पर चुनाव लड़ेगी
- बॉक्स ऑफिस पर खत्म हुए सलार के दिन, सोमवार को हुई सिर्फ इतनी सी कमाई