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फागुन की फुहार में स्वाद स्टफ्ड पिज्जा का
By: Team Aapkisaheli | Posted: 28 Feb, 2014
अगर आप इस फागुन की फुहार में स्वाद का भरपूर मजा लें, चाहते हैं तो खाएं स्टफ्ड पिज्जा का।
सामग्री-
पिज्जा डो 2 रोटियों के लिए
1 कप मौजरेला चीज कद्दूकस किया
1/4 कप बींस बारीक कटी,
1/4 कप शिमलामिर्च बींस बारीक कटी
2 बडे चम्मच टोमैटो सौस
1 बडा चम्मच अदरक पेस्ट
1 छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट
1 छोटा चम्मच पिज्जा टोपिंग
1 बडा चम्मच मक्खन
1 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर।
विधि- पिज्जा डो को 2 बराबर हिस्सों में बांट लें। फिर पौलिथीन में तेल लगा करउस में पेडा रख कर धीरेधीरे हाथ या बेलन से बेल लें। इस तरह 2 रोटियां बना लें। अब सारी सामग्री को मिक्स कर के एक रोटी पर रख कर ऊपर से दूसरी रोटी रख कर धीरे से दबा कर दोनों को मिला दें। अब एक प्लेट में मक्खन लगाकर रोटी उस पर रख कर पहले से गरम ओवन में ब्राउन होने तक पकाएं और गरमगरम सर्व करें।
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