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खास स्वाद में चिकन टिक्का सिजलर
By: Team Aapkisaheli | Posted: 09 May, 2014
कुछ मजेदार बनाने के लिए आप कोई ना कोई प्लान जरूर बना रही होंगी। वक्त की नजाकत और आपकी जरूरत को ध्यान में रखते हुए, यहां हम आप के लिए लाये हैं गरमागरम लाजवाब सिजलर्स।
सामग्री
250 ग्राम चिकेन लेग बोनलेस चौकोर टुकडों में कटा हुआ
30 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
50 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट
30 ग्राम जीरा पाउडर
स्वादानुसार नमक व काली मिर्च पाउडर
3 टेबल स्पून सरसों का तेल
4 टेबल स्पून पानी निकाला हुआ दही
30 ग्राम हरी धनिया
50 ग्राम पत्तागोभी।
बनाने की विधि- एक मिक्सिंग बोल में चिकेन, सरसों का तेल, लाल मिर्च पाउडर, आधा अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक व काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाकर मेरिनेट करें। फ्रिज में 2 घण्टे के लिए रखें। दूसरे मेरिनेशन केलिए दही में बचा हुआ अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, सरसों का तेल और जीरा पाउडर डालकर मिलाएं। फिर इस मिश्रण को चिकेन पर लगाकर 12 घण्टे के लिए फ्रिज में रखें। तन्दूर में 8-10 मिनट या नर्म होने तक पकाएं। ऊपर सेकटी हुई हरी धनिया छिडक दें।
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आज के समय में ज्यादातर लोग खाने-पीने के शौकीन है जिन्हें चटपटा मीठा हर तरह का खाना पसंद है। आज हम आपको भी शादी करेंगे एक स्वीट डिश के बारे में बताएंगे जो लोगों को बेहद पसंद आती है केवल भारत में ही नहीं बल्कि विदेशों में भी इस डिश को बहुत पसंद किया जाता है। खाना खाने के बाद व्यक्ति मीठा जरूर खाता है और मालपुआ खाने के बाद आप मेहमानों को परोस सकती हैं। मालपुआ एक राजस्थानी डिश है लेकिन आज भी इसका चलन पूरे भारत में है घर आए मेहमान भी इसे चटकारे लेकर कहते हैं इसके अलावा मालपुआ हर एक खुशी भरे त्यौहार में बनाया जाता है। इतना ही नहीं मालपुआ बनाने में थोड़ी मेहनत जरूर लगती है लेकिन हमारे बताए गए तरीके से आप आसानी से घर पर ही कम समय में बना सकते हैं।... - Skin Care Tips: गर्मियों में खो गया है स्किन का ग्लो, तो इस्तेमाल करें ये चीजें हर कोई करेगा तारीफ
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