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गुलाब जामुन विद वेनीला आइस्क्रीम
By: Team Aapkisaheli | Posted: 04 Feb, 2014
त्यौहारों और पार्टी के अवसर पर मुंह मीठा कराना ये हमारी परंपरा भी है। तो क्यों ना थोडी-सी मिठास हमारे रिश्तों में भी घुल जाए।
सामग्री गुलाब जामुन के लिए
250 ग्राम मावा
5-6 टेबलस्पून मैदा
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
घी तलने के लिए।
एक स्कूप वेनीला आइस्क्रीम। इसकी विधि पैराडाइज आइस्क्रीम में दी गई हैै।
चाशनी के लिए-
300 ग्राम शक्कर
थोडा-सा केसर
200 मिली पानी।
बनाने के विधि गुलाब जामुन के लिए- मावा, मैदा और इलायची पाउडर करके गूंध लें और छोटे-छोटे गोले बनाकर 10-15 मिनट तक फ्रिज में रख दें। फिर फ्रिज से निकालकर गोलों को सुनहरा होने तक धीमी आंच पर डीप फ्राई करें। इन गुलाब जामुन को छानकर चाशनी में डाल दें।
चाशनी के लिए- एक बडे पैन में शक्कर और पानी को मिलाकर एक तार की चाशनी बनाएं। केसर मिलाकर चाशनी को अलग रख दें। एक सर्विग प्लेट में 2 गुलाब जामुन कट कर उसके ऊपर एक स्कूप वेनीला आइस्क्रीम रखें। आइस्क्रीम वेफर्स और ड्रायफ्रूट्स से सजाकर सर्व करें।
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आज के समय में ज्यादातर लोग खाने-पीने के शौकीन है जिन्हें चटपटा मीठा हर तरह का खाना पसंद है। आज हम आपको भी शादी करेंगे एक स्वीट डिश के बारे में बताएंगे जो लोगों को बेहद पसंद आती है केवल भारत में ही नहीं बल्कि विदेशों में भी इस डिश को बहुत पसंद किया जाता है। खाना खाने के बाद व्यक्ति मीठा जरूर खाता है और मालपुआ खाने के बाद आप मेहमानों को परोस सकती हैं। मालपुआ एक राजस्थानी डिश है लेकिन आज भी इसका चलन पूरे भारत में है घर आए मेहमान भी इसे चटकारे लेकर कहते हैं इसके अलावा मालपुआ हर एक खुशी भरे त्यौहार में बनाया जाता है। इतना ही नहीं मालपुआ बनाने में थोड़ी मेहनत जरूर लगती है लेकिन हमारे बताए गए तरीके से आप आसानी से घर पर ही कम समय में बना सकते हैं।... - Skin Care Tips: गर्मियों में खो गया है स्किन का ग्लो, तो इस्तेमाल करें ये चीजें हर कोई करेगा तारीफ
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