2 of 2 parts
घर पर ऐसे बनाएं Cheese Burst Pizza.......
By: Team Aapkisaheli | Posted: 27 Jan, 2018
विधिः-
1. सबसे पहले बाऊल में 120 मि.ली गर्म पानी, 1 टेबलस्पून चीनी और 1 टीस्पून खमीर मिक्स करके 5 मिनट तक एक तरफ रख दें।
2. फिर इसमें 285 ग्राम मैदा, 2 टेबलस्पून मिल्क पाउडर, 1 टीस्पून नमक, 1 टेबलस्पून मक्खन डालकर गूंथ ले और 1 घंटे के लिए एक तरफ रख दें।
3. अब गूंथे मैदे में से 1/4 हिस्सा लेकर लोई बना कर मकई के आटे के साथ रोटी की तरह बेल लें और फिर तवा गर्म करके इसे दोनो तरफ से सुनहरी भूरी होने तक सेंक लें।
4. इसके बाद में बचे 3/4 गूंथे मैदे को गोल करके मकई के आटे के साथ रोटी की तरह बेल कर ग्रीस ट्रे पर रखें।
5. अब इस पर चीज स्प्रेड लगा कर सेंका हुआ पिज्जा रखें और उस पर फॉर्क से छेद कर लें।
6. फिर इस पर पिज्जा सॉस लगाकर मोजरिला चीज छिड़के और फिर शिमला मिर्च, प्याज, हरी मिर्च, हरा जैतून डालें।
7. अब इस पर जैतून तेल लगा कर ओवन में 480 °F/250 °C पर 7 से 10 मिनट तक पकाएं।
8. आपका Cheese Burst Pizza बन कर तैयार हैं। अब इसके स्लाइस काट कर सर्व करें।
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